Beschreibung
Smögen ist der Inbegriff einer Mikro-Brennerei. Nur 115 Liter an Rohbrand produziert der Ein-Mann-und-ein-Hund-Betrieb pro Produktionstag. Aus Torfmalz zu einem typischen Alkoholgehalt von 71% vol. destilliert, reift der „New Make“ vollständig vor Ort im schwedischen Hunnebostrand und wird ausschließlich als Malt Whisky abgefüllt.
Für Smögen Whiskys gilt generell: Es sind kraftvolle, charakterstarke Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Diese Abfüllung stellt keine Ausnahme dar. Der 90 Proof wird aus stark getorftem Rauchmalz gebrannt, reift ausschließlich in First Fill Bourbon Barrels und wird mit regionalem Quellwasser auf charaktervolle 51,4% vol.
Details:
Land: Schweden
Region: Västra Götalands Iän
Alcohol: 51,40% vol.
Farbe: Gelbgold
Rauchgehalt: rauchig
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: SMÖGEN WHISKY AB
Tasting Notes:
Geruch:
Helle Früchte, Birnen und Äpfel mit einer leicht grasigen Note und schönem Küstenraucharoma.
Geschmack:
rauchig mit hellen Zitrusfrüchten, etwas nussiger Würze, Butter und Pfefferminztee mit Kandiszucker und maritimer Salznote
Finish:
lang anhaltender Torfrauch mit Zitrone und Meersalz
