Beschreibung
25 JAHRE SCHWEDISCHER WHISKY
Mackmyra wurde 1999 aus einem visionären Funken heraus gegründet und machte sich auf den Weg,
schwedischen Single malt Whisky zu kreieren. Eine Reise, die bei Mackmyra Bruk (Bruket) begann
und mit dem unstillbaren antrieb fortgesetzt wurde, bahnbrechenden Whisky zu schaffen, der von
unseren schwedischen Bedingungen geprägt ist. Diese neugierige Denkweise sollte später zu
Fässern aus schwedischer eiche, neu konzipierten Fassgrößen, unkonventionellen Lagerhäusern und
der monumentalen Gravity Destillerie führen. Heute, 25 Jahre später, feiern wir die leidenschaftliche
Arbeit, die Mackmyra zum Pionier des schwedischen Whiskys gemacht hat.
Eine Hommage an die Acht Gründer:
Pionjär ist eine Hommage an die acht Gründer von
Mackmyra – die visionären Freunde, die am
18. Dezember 1999 die ersten Tropfen aus ihrer
selbstgebauten Kupferbrennerei in Mackmyra
Bruk fließen sahen.
Unbeeindruckt von Zweifeln oder traditonellen
Ansichten verfolgten sie ihre kühne Idee und
gründeten Schwedens erste Whiskybrennerei.
Pionjär wird aus acht verschiedenen Fasstypen
hergestellt, eines für jeden der Gründer.
Details:
Land: Schweden
Alcohol: 46,9% vol.
Fässer:
Farbe: Bernstein
Rauchgehalt: nicht rauchig
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Mackmyra Swedish Single Malt
Tasting Notes:
NASE
Das Aroma ist komplex und reif, mit Noten von
cremiger Vanille, Rosinen und tropischen Früchten
wie Mango und Litschi. Dazu kommen Beerennoten
von blauen und roten Beeren sowie unterschwellige
Noten von Orangenschokolade und würzigem Ingwer.
GESCHMACK
Der Geschmack ist intensiv und
weist alle Elemente auf, die auch im Aroma enthalten
sind. Bei den Früchten liegt der Schwerpunkt jetzt mehr auf getrockneten
süßen Früchten wie Feigen und Rosinen und bei den Beerennoten mehr auf
blauen Beeren. Der Geschmack bietet auch würzige Noten, schwarzen Pfeffer
und Ingwer, zusammen mit einem großzügigen Hauch von Vanille.
NACHGESCHMACK
Der Abgang ist lang, komplex und eindrucksvoll. Würziger Ingwer und
eichige Bi erkeit bilden die Basis dieser unerwarteten Fortsetzung des
Geschmacks, aber sowohl die Frucht als auch die Beerensüße bleiben im
Nachgeschmack, zusammen mit einem Hauch von dunkler Schokolade.
