Beschreibung
Drei Jahre lang in französischen und amerikanischen
Eichenfässern gelagert und anschließend für eine weitere Zeit in
Cognac- und Pineau des Charentes-Fässern aufbewahrt, besitzt er
ein reiches und kraftvolles aromatisches Profil sowie eine tiefe,
ausgewogene Palette. Dieser außergewöhnliche Single Malt ist
reichhaltig, großzügig und einladend und zeigt Noten von
gemälzten französischen Körnern, Bourbon-Vanille und zart
gerösteter Eiche, mit Anklängen subtiler feiner und fruchtiger
Pineau-Akzente
Details:
Land: Frankreich
Region: Charente
Alcohol: 43% vol.
Fässer: French Oak; American Oak; Cognac; Pineau de Charente
Farbe: Goldgelb
Rauchgehalt: ungetorft
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Maison Peyrat
Tasting Notes:
Geruch:
Vollmundiger und warmer Auftakt, üppige Malznoten, Getreide, Bourbon-Vanille und zart
geröstete Eiche. Der Pineau verleiht eine feine, fruchtige Note, die perfekt dosiert ist.
Geschmack:
Rund und malzig; der Geschmack beginnt mit einer subtilen Komposition aus Bourbon-Vanille,
Steinobst und Getreide und entwickelt sich dann zu komplexen Noten von Vollnarbenleder
und hellem Tabak. Die Struktur ist holzig und klar, mit einem leicht rauchigen Abgang.
Nachklang:
Ein vollmundiger Abgang mit einer ganz leichten Rauchnote.
