Beschreibung
EINE LEBHAFTE BEGEGNUNG
Schwedische Eiche und Wacholderrauch – zwei starke Merkmale, die für Mackmyra unerlässlich sind. In dieser Darstellung spielen sie beide eine bedeutende Rolle. Mackmyra Identitet ist eine lebhafte Begegnung und ein Showdown zwischen großen Persönlichkeiten. Ein rauchiger Whisky, bei dem die Erfahrung von Aroma bis Geschmack intensiver wird und schließlich in einem langen Abgang ihren Höhepunkt erreicht
REZEPTUR
Identitet besteht aus mehreren Fasstypen. Der größte Anteil, 31 %, sind die Ambassador-Fässer. Diese Fässer haben einen Ex-Bourbon-Körper und Böden aus schwedischer Eiche (23 % des Fasses sind also schwedische Eiche). Weitere 27 % sind Ex-Bourbon-Fässer, 23 % sind Fässer aus schwedischer Eiche und schließlich 19 % sind Fässer aus amerikanischer Eiche. 60 % aller verwendeten Fässer sind entweder getorft oder extra getorft.
Details:
Land: Schweden
Region:
Alcohol: 48,7% vol.
Geschmacksprofil: In Cognacfässern gereifter, vorgelagerter Whisky, macht 43% des Blends aus.
Fässer: Ambassadör, Bourbon, Swedish Oak, American Oak
Farbe: Blond
Rauchgehalt: stark getorft 72ppm
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Mackmyra Swedish Single Malt
TASTING NOTES:
NASE
Eine sanfte und tiefe Note von Torf ist das erste,
was sich zeigt. Dahinter verbergen sich lebhafte
Zitrusnoten von Orange, süße Vanille und ein
subtiler nussiger Unterton.
GESCHMACK
Vollmundiger Torf mit ausgeprägter Süße und milder
Bitterkeit sorgt für ein mundwarmes Gefühl. Zu den
süßeren Elementen gehören Aromen von Vanille-Toffee,
braunem Zucker und Cashewnüssen. Die Zitrusnoten
werden als Aromen von Zitrone, Orange und Ingwer
wahrgenommen.
NACHKLANG
Alle Komponenten aus Nase und Gaumen, sowohl
süß als auch zitrusartig, sind im langen Abgang
präsent. Der vollmundige und doch sanfte Torf ist
besonders ausgeprägt. Auch Noten von Eiche und
ein Hauch von dunkler Schokolade kommen zum
Vorschein.
