Beschreibung
Aroma:
Eine schwere Süße umfängt die Nase, dunkle Früchte verströmen ihr kräftiges Aroma. Man fühlt sich an einen alten Cognac erinnert. Es entwickeln sich der Duft von gewachstem Leder und Traubengelee. Später folgen Maronen und aromatisierter Tabak,
Schwarzkirschen und eine dezent mineralische Note. Der Duft ist elegant und kraftvoll zugleich.
Geschmack:
Zunächst milchig und cremig, dann würzig. Karamell trifft auf eingelegte Kirschen. Es folgt die angenehme Note von poliertem Holz, die immer kräftiger wird. Diese geht nach einer Weile in eine trockene Holznote und kräftiges Kaffeearoma über. Nüsse, Weichkaramell und eine kurze Chilischärfe übernehmen, bevor Aromen von dunkler Schokolade, Zitrusschale und Pflaumenmarmelade den Mund ausfüllen.
Abgang:
Der Tobermory klingt im Abgang lang und trocken aus, Nüsse und sehr herbe Schokolade sind präsent. Dieser Whisky ist eine echte Wuchtbombe.
Land: Schottland
Region: Islands
Alcohol: 62,9% vol.
Fässer: „Chateau D Yquem“ Sauternes Barrel
Farbe: gebrannte Sienna
Rauchgehalt: nicht rauchig
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Alambic Classique
