Beschreibung
Redbreast 15 gehört heute zu den beliebtesten irischen Whiskeys und war eigentlich ausschließlich als limitierte Ausgabe gedacht. Im Jahr 2005 brachte der Besitzer Irish Distillers diesen als Teil der 50 Jahrfeier von La Maison du Whiskey in Paris auf den Markt. Mit der Ernennung zum ‚Irish Whiskey of the Year‘ durch Jim Murray im darauf folgenden Jahr, sicherte sich dieser „Pure Pot Still“ seine Existenzgrundlage unter den besten des Landes. Dieser dreifach destillierte Whiskey reift 15 Jahre in einer Mischung aus Spanischen Oloroso Sherry Fässern und Amerikanischen Bourbon Whiskey Fässern, die hinter seinen fruchtigen und holzigen Noten stecken. Sein intensives Irish Single Pot Still Aroma wird durch geschmeidige Beerenfrüchte und sanfte Eichenholzaromen begleitet, während er weich mit einem würzigen Hauch auf der Zunge liegt. Sein langer und aromatischer Abgang sollte ohne Frage zelebriert werden
Details:
Land: Irland
Region:
Alcohol: 46% vol.
Fässer: Bourbon Barrels + Sherry Butts
Farbe: Bernstein
Rauchgehalt: ungetorft
Farbstoff: Ja
Kühlfiltration: Ja
Abfüller: Midleton Distillery
Tasting Notes:
Geruch:
Voll und reich mit einer komplexen, aber ausgewogenen Mischung aus Beerenfrüchten und aromatischen Ölen
Geschmack:
Voll, rund und sanft. Malzig mit fleischigen Früchten, Gewürzen und geröstetem Holz
Nachklang:
Lang und intensiv mit dunklen Beerenfrüchten
