Beschreibung
Aroma:
Die Aromen sind süß und fruchtig, ein leichter Blütenduft umfängt die Nase. Die Eleganz des Whiskys spiegelt sich schon im Geruch wider, eine weiche holzige Note und etwas Fencheltee werden von Lindenblütenhonig und Quittengelee abgelöst. Später folgen Mandarinen aus der Dose, Tabaknoten, buttriges Shortbread mit Vanille und Gelefrüchten. Die Holzwürze und Aromen von Karamell nehmen mit der Zeit zu.
Geschmack:
Der Geschmack ist fein, weich und dennoch frisch. Man spürt einen Hauch frische Ananas, Nusscreme und süßen Tabak. Die dezent trockene und holzige Note harmoniert mit den stärker werdenden gelben Früchten auf Milcheis. Später folgen Karamellpudding mit gerösteten Nüssen, Kakaobohnen und etwas Zimt. Es entwickeln sich deutlich Aromen von Bourbon-Vanille und Lindenblütentee.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang mit Nüssen, trockenem Holz, Vanilletabak und schwarzem Tee.
Ein sehr eleganter, weicher und süffiger Speyside Whisky.
Land: Schottland
Region: Speyside
Alcohol: 47,8% vol.
Fässer: Bourbon
Farbe: Senf
Rauchgehalt: nicht rauchig
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Alambic Classique
