Beschreibung
Fanø Spirits wurde 2015 von Lars Jensen Schou gegründet. Inspiriert von Fanøs
maritimer Geschichte und den vielen natürlichen Aromen der Insel entwickelte er
Fanø Skibsrom. Basierend auf einem Rum, der in Jamaika destilliert und
anschließend auf Fanø gewürzt und gelagert wird, verbindet Fanø Skibsrom den
Geschmack des Wattenmeeres mit der exotischen Karibik. Lars‘ drei Kinder sind
seit 2019 Teil von Fanø Spirits.
Fanø blickt auf eine lange und stolze Seefahrerkultur zurück. Mitte des 18.
Jahrhunderts begannen die Fanniker eine beeindruckende Segelflotte aufzubauen,
die alle Weltmeere befuhr. 100 Jahre später hatte die Insel nach Kopenhagen die
größte Flotte Dänemarks. Die Seefahrer der Insel bereisten die ganze Welt und
brachten viele exotische Dinge mit nach Hause. Porzellan, Seide, Gewürze und
andere Kolonialwaren zeugten von der Verbundenheit mit der großen weiten Welt.
Als Proviant hatte man immer Rum, Schnaps, Bitter oder andere Spirituosen zur
Stärkung und Belohnung der Mannschaft dabei. Lokale Gewürze und Früchte
wurden oft verwendet, um den Geschmack der Spirituosen zu verfeinern. Bei Fanø
Spirits wird die alte Seefahrertradition auf der Basis natürlicher Aromen und
Gewürze fortgeführt.
Das Tasting Set beinhaltet:
5cl. Fanø Skibsrom – Søhesten 41,5%
5cl. Fanø Skibsrom – Havfruen 41,5%
5cl. Fanø Skibsrom – Havmanden 41,5%
5cl. Fanø Skibsrom – Kaptajnen 43%
5cl. Fanø Skibsrom – Gunpowder 57 57,2%
