Beschreibung
Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte der Kilchoman Brennerei für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird. Sanaig ist ein Whisky, bei dem der Einfluss der Sherryfässer dominiert. Eine leichte Bourbon-Note schleicht sich mit in das Aroma, welches schnell durch den typischen Rauchgeschmack der Insel eingeholt wird. Der Whisky in dunklem Bernstein-Ton spielt mit süßlichen Kirsch- und Pflaumen-Akzenten, denen rauchige Eichen-Aromen gegenüberstehen – Gegensätze im Gleichgewicht.
Land: Schottland
Region: Islaay
Alcohol: 46% vol.
Fässer: Ex- Bourbon + Sherry
Farbe: dunkler Bernstein
Rauchgehalt: stark getorft 50ppm
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Kilchoman Distillery
Tasting Notes:
Geruch:
Duftendes Heidekraut, Rosinen, Birnen- und Orangenschale mit Noten von Steinfrüchten, gemischten Gewürzen und reichem Torfrauch.
Geschmack:
Überreife Pflaumen, rote Kirschen und Noten von Zitrusfrüchten weichen reichem BBQ Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler Schokolade.
Finish:
Mundfüllend mit Fruchtkompott, Karamell, Zimt und Nelken, braunem Zucker, Gewürzen, Torfrauch und bleibender Süße.
