Beschreibung
Mit der 100% Islay Range stehen die Produkte der Kilchoman Brennerei für den einzigen Islay Single Malt Whisky, der „From Barley to Bottle“ – von der Gerste bis zur Flasche – vor Ort und ausschließlich in traditioneller Handwerksarbeit hergestellt wird. Der Machir Bay hat einen klassisch maritimen, rauchigen Charakter ganz im klasischen Stil der Islay Whiskys. Der 6 jährige Whisky reifte großteils in Ex-Bourbon Fässern. Ein kleinerer Teil in Oloroso Sherryfässern. Im Geschmack mit Vanille, Sherry, Rauch und Butterscotch. Jung, süßlich, rauchig erinnert er etwas an Bruichladdich Whiskys. Benannt wurde der Kilchoman Machir Bay nach dem spektakulärsten Strand der Insel Islay.
Land: Schottland
Region: Islaay
Alcohol: 46% vol.
Fässer: Ex- Bourbon + Oloroso Sherry
Farbe: blasses Stroh
Rauchgehalt: stark getorft 50ppm
Farbstoff: Nein
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Kilchoman Distillery
Tasting Notes:
Geruch:
Nach Zitronenschale, Vanille mit maritimen und Floralen Noten, fruchtig nach Birnen und Pfirsichen und Gewürze
Geschmack:
zuerst nach tropischen Früchte und Sultaninen, gefolgt von warmen Rauchnoten mit Honig, Malz und Butterscotch.
Finish:
Nach eingelegten Sherryfrüchten mit schwarzem Pfeffer und Meersalz, Langanhaltende Zitrusfrische mit maritimem Torfrauch.
