Beschreibung
Bei dem Smokehead Sherry Bomb handelt es sich um eine Limited Edition aus der Smokehead Whisky-Reihe des schottischen Unternehmens Ian MacLeod, bei der der Name des Whiskys Programm ist. Das kraftvolle Sherry-Monster von der Insel Islay, der ausschließlich in ehemaligen spanischen Oloroso-Sherryfässern gereift wurde, ist ein intensiver und feuriger Malt, der nicht jedermanns Sache ist. Er duftet zunächst intensiv nach Rauch, bevor weiche und fruchtige Noten mit Tönen von Vanille und Eiche die Nase betören. Am Gaumen zeigt er eine wahre Geschmacksexplosion mit süßen und würzigen Aromen von Torf, gegrillter Banane, Sultaninen und Trockenfrüchten, die sich mit einem atemberaubenden Abgang mit intensiven Noten von Torf, süßem Sherry und scharfem Salz verabschieden. Von welcher Islay Brennerei die rauchigen Single Malts mit den intensiven Aromen destilliert werden und wie lange sie reifen, wird von Ian MacLeod bislang streng geheim gehalten. Die außergewöhnlichen Whiskys erfreuen sich seit ihrer Einführung allerdings auch ohne diese Angaben vieler Fans.
Land: Schottland
Region: Islay
Alcohol: 48% vol.
Fässer: Oloroso Sherry
Farbe: Bernstein
Rauchgehalt: stark getorft
Farbstoff: Ja
Kühlfiltration: Nein
Abfüller: Ian MacLeod Distillers
Tasting Notes:
Geruch:
Dicker Torf lässt uns wissen, dass wir einen ernsthaften Islay Single Malt im Glas haben. Dann ein fruchtigeres, cremigeres Gefühl – weiche, reiche Eiche und Vanillepudding. Aber -vorsicht- dies ist nur der Anfang.
Geschmack:
Öliger schwarzer Rauch mit einem reichen, schweren, torfigen Mundgefühl. Dann ein süßer, klebriger Geschmack von gegrillter Banane, würzigen Sultaninen und getrockneten Früchten.
Finish:
Der Torf kehrt nochmal zurück. Diesmal hat er authentische spanische Sherry-Eiche mitgebracht, angenehm und verstörend süß. Und eine letzte scharfe salzige Erinnerung daran, dass Wir es hier nicht mit dem Gewöhnlichen zu tun haben.
